Ambrogio Sanelli, Maitre Coltello Disosso, Coltello Cucina per Disossare con Lama Liscia in Acciaio Inox all'Azoto 16 cm e Manico Ergonomico, Coltelli da Cucina Professionali, Made in Italy

Marca: Sanelli Ambrogio

Caratteristiche:

• MAITRE: Ogni coltello è forgiato in un pezzo unico ed è controllato e rifinito con la più scrupolosa cura. Affilatura di precisione con filo rifinito a mano e controllato con apparecchiatura laser
• ACCIAIO INOX ALL'AZOTO: Eccellente trattamento termico dell’acciaio con microstruttura uniforme, massima elasticità, ottima resistenza alla corrosione
• LAVORAZIONE LAMA: Lavorazione della lama “a sezione differenziata”, combina perfettamente robustezza e flessibilità. Con nodo forgiato per un perfetto bilanciamento del coltello
• MANICO: Manico in resina acetalica (POM) con rivetti passanti in acciaio Inox. Tutti i manici sono rifiniti a mano
• AMBROGIO SANELLI: Dal 1864 coniuga tradizione e innovazione nella produzione di coltelli professionali ed accessori, utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecnologie

Numero modello articolo: AS-MD07016B

Codice articolo: M307016

Dettagli: Il coltello da cucina Ambrogio Sanelli Maitre è un coltello professionale ideale per disossare, grazie alla sua lama liscia in acciaio inox all'azoto lunga 16 cm e al manico ergonomico. Ogni coltello è forgiato in un pezzo unico e viene controllato e rifinito con la massima cura. L'affilatura di precisione con filo rifinito a mano e controllato con apparecchiatura laser assicura una performance ottimale. L'acciaio inox all'azoto utilizzato offre un eccellente trattamento termico con microstruttura uniforme, massima elasticità e ottima resistenza alla corrosione. La lavorazione della lama "a sezione differenziata" combina robustezza e flessibilità, mentre il nodo forgiato garantisce un perfetto bilanciamento del coltello. Il manico in resina acetalica (POM) con rivetti passanti in acciaio inox offre una presa comoda e sicura. Tutti i manici sono rifiniti a mano per garantire la massima qualità. Ambrogio Sanelli, con oltre 150 anni di esperienza, coniuga tradizione e innovazione nella produzione di coltelli professionali ed accessori, utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecnologie. Scegli il coltello da cucina Ambrogio Sanelli Maitre per una performance di taglio eccezionale e una durata nel tempo. Made in Italy.

EAN: 8021210360700